Servicio de catering gourmet

Nos dedicamos a realizar servicios de Five o’clock Tea, finger food, sandwichs gourmet, almuerzos o cenas de 3 pasos, servicios de lunch, mesas dulce y todo lo que necesites para tus eventos (cumpleaños, casamientos, aniversarios, divorcios, bautismos, comuniones, despedidas y baby shower).

Nos diferenciamos por realizar toda la comida en forma casera y artesanal, con materias primas de primera calidad; y SIEMPRE en función del anfitrión y sus agasajados.

En esta web podrás encontrar diferentes opciones de menú y fotos.

Esperamos tu consulta.

Noelia Parasole
Chef HomEvents





27.10.08

Arma tu servicio de lunch a tu gusto !!! (dulces)

Arma el catering de tu evento en función a tu gusto y el de tus invitados

Nosotros te damos algunas opciones o comunicate con nosotros y contanos tu idea, que te ayudamos a realizarla!
Opciones Dulces
  • Cuadrados de Limón (biscuit con cobertura de crema de limón)
  • Bocaditos de Dulce de leche y coco (base crocante, dulce de leche y crocante de coco
  • Cuadrados de Naranja y nuez (base crocante, relleno de nuez y crema de naranja)
  • Muffins surtidos de: Banana y nuez, Manzanas y canela, Chocolate, peras y jengibre, limón, chocolate y naranja, chocolate con almendras, chocolate a la menta, frutos rojos.
  • Brownies de chocolate y nuez
  • Tortas:
    Lemon Pie
    Crumble de manzanas y pasas negras
    Torta de ricota o ricota, limón y amapola
    Cheese cake con topping de frutillas
    Tiramisú
    Mousses de: Chocolate amargo y frutillas o Chocolate a la menta o Dulce de leche y coco o Chocolate amargo y blanco o Peras y frutos rojos o Vino blanco y frutillas o Naranjas y chocolate con leche.
    Tarta con crema pastelera o chantilly y frutillas o duraznos o frutas de estación
    Tarta de chocolate con crema de banana, nueces y caramelo
    Torta invertida de chocolate y peras o manzanas y canela
    Selva negra
  • Pastafrola de dulce de membrillo o batata.
  • Bavaroise de frutillas o peras o duraznos o limón y frambuesas o vainilla o chocolate
  • Strudel de manzanas
  • Parfait (torta semi helada) de Whisky y avellanas o Malbec y membrillos o Frambuesas o Frutillas o Dulce de leche o Menta granizada o Chocolate o Vainilla
  • Budín marmolado, de chocolate, limón, naranjas, inglés, chocolate y nueces.
  • Frutillas bañadas en chocolate o brochetes de frutas bañadas en chocolate

Arma tu servicio de lunch a tu gusto !!! (salados)

Arma el catering de tu evento en función a tu gusto y el de tus invitados

Nosotros te damos algunas opciones o comunicate con nosotros y contanos tu idea, que te ayudamos a realizarla!

Opciones Saladas

  • Tablas de fiambres con pan casero
  • Canapés fríos de: Atún, Mousse de jamón, Queso y verdeo, Mousse de palmitos, Jamón crudo y tomates secos, trufas de queso roquefort y semillas de amapola
  • Albondiguitas en salsa portuguesa
  • Sandwichs en pan artesanal de: matambre o milanesitas de ternera o pollo o vitel toné o ternera braseada con variedad de dips.
  • Empanadas de copetín de: carne, carne cortada a cuchillo, pollo, pollo al verdeo y champignon, crema de choclo, jamón y queso, 4 quesos, hongos y mozarella, capresse, panceta con ciruelas y mozarella, roquefort con jamón y nuez, jamón y ananá, queso con tomate y albahaca, calabresa.
  • Salchichitas envueltas en panceta con salsa de cerveza
  • Pizzetas de: mozarella, mozarella y jamón; jamón y tomates, cebolla y mozarella, palmitos con salsa golf; capresse; roquefort, hongos y panceta, jamón crudo y rúcula
  • Cazuelas de Pollo acompañada de papas risollete o españolas: Champignon, Vino blanco, Curry, Verdeo o Mediterráneo
  • Pollo frito con dip de curry
  • Envoltini de jamón cocido o jamón crudo y queso ementhal
  • Bruschettas de rúcula, jamón crudo y mozarella o tomates secos, albahaca y mozarella
  • Pinchos capresse
  • Croissant de jamón crudo y queso tybo o jamón cocido y queso tybo
  • Croquetitas de papa y jamón
  • Mini Quiches de brócoli y parmesano; puerros y gruyere; cebolla y quesos o jamón crudo, parmesano y rúcula
  • Bocaditos de maíz grillados con pesto y tomates cherry
  • Piononitos primavera
  • Piononitos de roquefort
  • Rolls de berenjenas grilladas rellenas de ricota, queso parmesano y aceitunas negras
  • Goujonnettes de pollo empanado en panko con dip de salsa tártara
  • Triángulos de masa philo de espinaca y queso parmesano con semillas de sésamo o de hongos con semillas de amapola

26.10.08

MENU SANDWICHS GOURMET


Menú Sandwichs Gourmet para 20 personas $ 500.-


90 Sandwichs con elección de panes y rellenos:



Panes:

  • Cebolla y amapola
  • Orégano
  • Ciboulette
  • Olivas verdes
  • Tomate y orégano
  • Amapola
  • Sésamo
  • Manteca
  • Queso

Rellenos:

Carnes

  • Milanesitas de ternera, lechuga y tomate
  • Ternera a la mostaza
  • Ternera braseada, cebolla de verdeo, queso azul y mostaza
  • Ternera con hongos en reducción de malbec
  • Salteado de lomo, cebollas y morrones con queso mozarella
  • Vitel toné
  • Matambre de carne
Fiambres


  • Queso crema, jamón crudo y rúcula
  • Albahaca, tomates frescos, jamón crudo y olivas negra
  • Jamón crudo y mozarella
  • Leverwurst y pepinitos
  • Jamón cocido, queso tybo, lechuga y tomates

Pollos

  • Mousse de pollo y pepinitos en vinagre
  • Pollo, palta, cebolla morada y mayonesa
  • Pollo, almendras y crema de queso azul
  • Pollo, palmitos y queso tybo
  • Pollo, cebolla caramelizada y olivas negras
  • Pollo, queso tybo y bacón
Pescados

  • Queso philadelphia, eneldo, ciboulette y salmón ahumado
  • Lomitos de atún, mayonesa y huevo duro

Vegetales

  • Tomates confitados en oliva, mozarella y rúcula
  • Pesto, tomates secos y queso brie
  • Tomates secos, cebollas, morrones y berenjenas asadas con láminas de queso tybo
  • Hummus, tomates secos y hongos
  • Champignones en salsa de coñac y mozarella
  • Ratatuille: morón, cebolla, berenjena, tomates frescos y zuchinis salteados
Dips

  • Verdeo
  • Curry
  • Crema de Mostaza
  • Crema de hierbas